Le métier de frigoriste et climaticien comprend le montage, l’entretien, le dépannage et l’amélioration d’un ensemble technique permettant de maintenir sous température une ambiance ou un local. Ce métier consiste à fabriquer, dépanner et assurer la maintenance des systèmes de réfrigération (chambres froides, salles réfrigérantes, climatiseurs, réfrigérateurs à liquide et les pompes à chaleur) ainsi que des installations thermiques.

Les savoir-faire associés à ce métier sont diversifiés. Le frigoriste-climaticien façonne la tuyauterie en cuivre de qualité frigorifique, manipule les fluides frigorigènes, réalise des raccordements électriques et des mises sous tension. Il met en service, contrôle le fonctionnement des systèmes de réfrigération et les dépanne.